Chuyển đến nội dung chính



Bệnh tiểu đường nên ăn gì ?
Hotline :0902163476
Tỏi đen có vị ngọt thanh hấp dẫn, thể chất mềm nhuận, không hăng và khó chịu như tỏi tươi, thơm dịu, vô cùng hấp dẫn. Tỏi đen là thảo dược chữa tiểu đường hiệu quả nhờ các hoạt chất S-allylcysteine (SAC), Polyphenol, axit amin, ... trong tỏi đen. S-methyl cysteine sulfoxide và S-allyl cysteine sulfoxide, sunfua trong tỏi đen có tác dụng ức chế G-6-P enzyme NADPH, ngăn chặn sự tàn phá của insulin, giúp ổn định đường huyết. Ngoài ra, tỏi đen còn chứa các allyl disulfide, alkaloid, cũng là thành phần giúp giảm lượng đường trong máu. Isoleucine thúc đẩy bài tiết insulin.
Một cuộc thí nghiệm trên động vật cho thấy tỏi đen kiểm soát rất tốt lượng đường trong máu 12.4% ± 1.2% trong khi nhóm kiểm soát từ nước cất là 1.8% ± 0.5%.
Điều này cho thấy tỏi đen có ảnh hưởng đáng kể về kiểm soát đường huyết. Họ đã cho "alloxan" (alloxan) bệnh tiểu đường ở chuột gây ra bằng cách ăn uống của chiết xuất tỏi đen, tỏi đen cũng đã chứng minh tác dụng hạ đường huyết, 2h sau khi uống để giảm nồng độ đường trong máu của họ 17,9% ~ 26,2%.
Nghiên cứu cho thấy tỏi đen có thể ảnh hưởng đến gan glycogen tổng hợp, làm giảm lượng đường trong máu và tăng huyết insulin. Allicin mà có thể làm giảm lượng đường trong máu bình thường, tỏi đen cũng chứa "S -methyl cysteine sulfoxide và "S - allyl cysteine sulfoxide, " Đây sulfua có thể ức chế G-6-P enzyme NADPH, để ngăn chặn sự tàn phá của insulin, tác dụng hạ đường huyết. Trong tỏi đen "disulfide diallyl" cũng có hiệu ứng này. Tỏi đen có chứa alkaloid, cũng có các thành phần đường trong máu thấp hơn, tăng chức năng của insulin, quan trọng hơn, nó không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu bình thường. Glycine để giảm lượng đường trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường; "isoleucine"
Tỏi đen không chỉ là thảo dược chữa tiểu đường, tỏi đen có nhiều tác dụng khác như: Kích thích tiêu hóa, giảm đầy chướng bụng; Giảm cholesterol máu, phòng ngừa và giảm xơ vữa thành mạch, béo phì; Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch; Giảm đường huyết; Giảm stress; Bảo vệ tế bào thần kinh, tăng cường trí nhớ; Kích thích miễn dịch, tăng sức đề kháng, ...

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

ORAC (oxygen radical absorbance capacity) là viết tắt của khả năng hấp thu gốc tự do, và là thước đo tổng khả năng chống gốc tự do của các loại thực phẩm hay thực phẩm bổ sung. Chỉ số ORAC của tỏi đen gấp 3 lần việt quất và 4 lần đậu nành. Gốc tự do được xem là “sát thủ giấu mặt” gây ra lão hóa và là thủ phạm gây ra tới trên 80 bệnh, đáng kể nhất bao gồm: bệnh xơ vữa động mạch, ung thư, Alzheimer, Parkinson, tiểu đương, xơ gan, cao huyết áp …..Và mỗi ngày, trung bình một tế b ào phải hứng chịu 10.000 đợt tấn công của các gốc tự do. Như vậy, trong suốt 70 năm cuộc đời, chúng ta phải liên tục chống chọi với 17 tấn gốc tự do? Theo thời gian, gốc tự do không ngừng sản sinh và gây hại cho cơ thể trong khi đó hệ thống miễn dịch của cơ thể chúng ta lại từng bước suy yếu dần. Do đó, để bảo vệ sức khỏe cần hạn chế các yếu tố làm tăng sinh gốc tự do và bổ sung các chất chống lại gốc tự do cho cơ thể . Và để đo lường khả năng chống gốc tự do có trong thực phẩm hoặc chất bổ sung, người ta ...
Thỉnh thoảng ad lại nhận được tin nhắn bạn bè fb hỏi. - Tỏi đen có khó trồng không? - Tỏi đen trồng ở đâu? Mua ở đâu? - Bán cho ít tỏi đen về làm giống. - Tỏi đen là gì Nó có giống tỏi trắng không? Sao giá cao thế? T - Tỏi đen chữa bệnh gì? dùng như thế nào - Ai cũng dùng được tỏi đen hay sao.? -...Vv...vv.... VÌ VẬY Ad Share lại bài đăng cũ để những ai chưa biết và muốn tìm hiểu về tỏi đen đọc hiểu thêm nhé. --------------------- 🍃 TỎI ĐEN LÀ GÌ? 🍃 Tỏi đen (Black garlic) là TỎI TRẮNG được lên men qua một thời gian dài khoảng 45 -65 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm. Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng rộng rãi với vai trò là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe. Tỏi đen có khả năng chống ô xy hóa rất cao và nó thường được tin là có thể kéo dài tuổi xuân. Củ tỏi trắng được chuyển thành tỏi đen sau khi được lên men cao tần trong thời gian dài mà không hề dùng bất kì hoá chất hay phẩm màu gì,dẫn đến nhân tỏi màu đen và hương vị ngọt ngào không còn mùi hăng ...